Часто в рецептах вказано, що потрібно додати розм'якшене вершкове масло. Його варто завчасно витягати з холодильника або скористатися способами, які швидко розтоплять масло.
Що знадобиться для того, щоб розм'якшити масло до кімнатної температури – читайте в нашому матеріалі нижче.
Наріжте або натріть
Якщо ви наріжете масло на шматки, а не залишите його в одному великому брикеті, воно нагріється до кімнатної температури набагато швидше.
Наріжте його тонкими скибочками або шматочками, і приблизно через 10 хвилин у вас буде розм'якшене масло. Якщо вам потрібно прискорити процес або у вас заморожене масло, використовуйте тертку, щоб натерти його. Приблизно через п'ять хвилин ваше масло має бути готове до вживання.
Зробіть ванну з гарячою водою
Потрібно налити гарячу воду в миску. Через кілька хвилин вилийте воду і покладіть туди масло і швидко накрийте. Тепло від чашки розм'якшить ваше масло всього за кілька хвилин.
Мікрохвильовка
Якщо вам потрібно використати розм'якшене масло, можете скористатися мікрохвильовою піччю. Наріжте продукт на шматочки, покладіть у миску і поставте в мікрохвильовку на 5 секунд. Тоді витягніть, переверніть і повторіть. Робіть так, поки масло не розм'якшиться.
Розкачайте масло
Відмінний спосіб швидко розм'якшити масло для крему – це розкачати його. Потрібно покласти шматочок масла між двома листами пергаментного паперу та качалкою розкачати його.
Раніше ми повідомляли, як перевірити якість вершкового масла.
Також ми писали про простий спосіб, який допоможе зробити масло за 10 хвилин.
