По прогнозам экспертов, в ближайшие пять лет объёмы экспортных поставок малины из Украины будут стремительно расти. В первую очередь, это касается замороженной продукции, пишет Информ-UA.
По словам президента Украинской плодоовощной ассоциации Тараса Баштанника, преимущество в поставках на внешние рынки этой ягоды будет у крупных производителей, а также у кооперативов, которые будут способны обеспечить достаточно большие объёмы экспорта, и чья продукция будет сертифицирована.
Баштанник при этом считает, что для производителей украинской малины являются приоритетными экспортными направлениями европейские, азиатские страны и государства Ближнего Востока.
Согласно с информацией руководителя ассоциации, в 2020 году свежую малину с плантаций украинские ягодники продавали на оптовых рынках в среднем по цене пятьдесят пять гривен за килограмм. Ягода, которая реализовывалась для переработки, предлагалась по стоимости от сорока семи до пятидесяти двух гривен за килограмм. Малина же, которая шла на экспорт, в первые два осенних месяца продавалась по цене от шестидесяти трёх до шестидесяти пяти гривен за килограмм.
Баштанник считает, что в ближайшие пять лет на внутреннем рынке Украины спрос на малину существенно расти не будет, а вот экспорт – перспективное направление. Тем более, что как раз на мировом рынке интерес к малине усиливается. По словам эксперта, подтверждением является тот факт, что, если в 2013 году площади под этой ягодой в мире составляли около девяноста трёх тысяч гектаров, то в 2018-м – уже почти сто двадцать пять тысяч.
Вместе с тем, руководитель ассоциации указывает на ряд проблем, которые украинским ягодникам необходимо решить, если они хотят, чтобы их бизнес был прибыльным. В первую очередь, речь идёт о правильном выборе сортов малины, исходя из климатических условий, рынков сбыта, технологий выращивания. Также необходимо побеспокоиться о сертификации продукции. Следует при этом учитывать, что мелким фермерам для того, чтобы выйти на внешние рынки, специалисты советуют объединяться в кооперативы, чтобы обеспечить достаточные объёмы поставок продукции.
]]>
